\ 3月のスケジュール /

春を感じる日もちらほら増えてきましたね！
今月もよろしくお願いします

▷3/11（水）11:00〜/13:00〜
金継ぎ倶楽部（金継ぎws参加済みの方対象）

▷3/14（土）11:00〜13:30
3/18（水）11:00〜13:30
手前味噌ws 

▷3/21（土）
夏みかんママレードws
今年はKAMOSUの夏みかんも豊作です〜
おいしい循環させましょう
詳細別途お知らせします！

▷3/25（水）
ゆるり堂さん施術体感DAY
よしこさんの温かい手がココロもカラダもゆるめて巡りよくしてくれますよ〜
ご予約はゆるり堂さんまで

▷3/28（土）
@hayata_atelier 暮らしの醸造所
「生き方から考える住宅相談会」（毎月開催）
住まいのこと、暮らしのこと、話していくうちに見えてくることがあります
他の日程も気軽にご相談下さいね

▷季節のお野菜ランチ
毎週金土11:30〜14:30
畑の今を感じてもらえるその時々の素材を活かしてご用意しています。
ご予約、お問い合わせお待ちしております！
※3/14,21 ランチおやすみ

▷柿右衛門さんのお野菜入荷（火金16:00頃）
@kakiemonn_farm
春の野菜も出始めてきました♪

（営業時間）
火水金10:00〜18:00
土　　 10:00〜17:00
※日月木 定休日

\ 2月のスケジュール /

年が明けたと思っていたら、あっという間に2月！
今月は鵠沼アートフェスティバルもあり、いろいろと楽しみなworkshopを予定しています
今月もよろしくお願いします

▷2/4（水）11:00〜13:30
2/11（水）11:00〜13:30 　空き１
手前味噌ws

▷2/18（水）11:00〜/13:00〜
金継ぎ倶楽部（金継ぎws参加済みの方対象）

▷2/21（土）
@hayata_atelier 暮らしの醸造所
「生き方から考える住宅相談会」（毎月開催）
住まいのこと、暮らしのこと、話していくうちに見えてくることがあります
他の日程も気軽にご相談下さいね

▷2/22（日）おでんナイト
@inacujira_labo にてやらせていただきます！おでんと美味しいお酒であったまりましょ〜

▷2/25（水）
ゆるり堂さん施術体感DAY
よしこさんの温かい手がココロもカラダもゆるめて巡りよくしてくれますよ〜
ご予約はゆるり堂さんまで

▷2/20（金）〜
“鵠沼アートフェスティバル参加企画”
「衣食住×アート」をテーマにしたworkshopを開催します！
それぞれ詳細は別途投稿をご確認ください
◯2/20（金） 10:00〜12:00 稲藁で作るお馬の飾り
◯2/21（土）10:00〜16:00 ちくちくニットカフェ
◯2/27（金）10:00〜12:00 ヒンメリ作り 
◯2/28（土）10:00〜 ひのきのお箸作り　

▷季節のお野菜ランチ
毎週金土11:30〜14:30
畑の今を感じてもらえるその時々の素材を活かしてご用意しています
※2/20,21,27,28はアートフェス期間中は変則時間となりますが、ランチもご用意します
アートフェス巡りの合間に、workshopとあわせて、お楽しみください！ご予約、お問い合わせお待ちしております！

▷柿右衛門さんのお野菜入荷（火金16:00頃）
@kakiemonn_farm
寒さとともに甘さが増してきた冬の野菜がおいしいです

（営業時間）
火水金10:00〜18:00
土　　 10:00〜17:00
※日月木 定休日

\ 1月のスケジュール /

2026年のはじまり
今年もよろしくお願いいたします

年始は1/6（火）より通常営業です

▷1/14（水）11:00〜/13:00〜
金継ぎ倶楽部（金継ぎws参加済みの方対象）

▷1/24（土）11:00〜13:30
手前味噌ws 
今季も開催します！他日程ご参加受付中です

▷1/28（水）
ゆるり堂さん施術体感DAY
よしこさんの温かい手がココロもカラダもゆるめて巡りよくしてくれますよ〜
ご予約はゆるり堂さんまで

▷1/31 （土）14:00〜17:00　
みんなで作ろう！紙芝居ワークショップ

▷1/31（土）
@hayata_atelier 暮らしの醸造所
「生き方から考える住宅相談会」（毎月開催）
住まいのこと、暮らしのこと、話していくうちに見えてくることがあります
他の日程も気軽にご相談下さいね

▷季節のお野菜ランチ
毎週金土11:30〜14:30
※1/24（土）ランチ休み
※1/31（土）13:30まで
畑の今を感じてもらえるその時々の素材を活かしてご用意しています。
ご予約、お問い合わせお待ちしております！

▷柿右衛門農園さんのお野菜入荷（火金16:00頃）
寒さとともに味わい深くなっていくお野菜から元気なエネルギーをいただきましょ

（営業時間）
火水金10:00〜18:00
土　　 10:00〜17:00
※日月木 定休日

2025年12月7日(日) アリス・ウォータース映画自主上映会＆ゼロウェイストなマルシェを開催します！！

『食べることは生きること ～アリス・ウォータースのおいしい革命～』
全米一予約の取れないレストラン“シェ・パニース”のオーナーで、エディブル・スクールヤード（食育菜園）の創始者アリス・ウォータース。
世界中の料理人と教育者に影響を与える彼女が信じる「おいしい革命」とはー？
「食べ方を変えれば、人の価値観、そして社会が変わります。
さあ、皆で動きましょう。気候変動を止め、地球と私たち自身の健康を回復するために。」
ー アリス・ウォータース

『アリス・ウォータース　～茅ケ崎に吹いた風～』本編上映後に上映します！
アリスの想いに共鳴し、活動してきた人々
アリスの映画を観てさらに活動への確信を深めた人々
新たに動き出す人々
おいしくてしあわせな未来のために活動している人々を追いかけた茅ケ崎発の自主制作ドキュメンタリー
『アリス・ウォータース　～茅ケ崎に吹いた風～』もどうぞお楽しみください

************************************************************

2022年に出版されたアリス・ウォータースの著書『スローフード宣言～食べることは生きること』は私にとってバイブルのような存在になっています。食べ物と向き合う中で、自分なりに大切にしていきたいと感じていることが言葉にされていて、食べることだけではなく、生き方そのものも問われるようでした。

1971年に始めたレストラン「シェ・パニース」を通して、またその後のスローフード活動、食と学校教育を結び付けたエディブルスクールヤードの活動など、半世紀に渡り彼女が実践してきたこと、またその経験から行き着いた人生観や紡ぎ出されるメッセージには、私自身、大変影響を受けています。

どう食べるか、どう生きるか。

ぜひ映画を一緒に観て、皆さんそれぞれの五感で感じるきっかけになれば嬉しく思います。
大地を耕し美味しいものを作り出してくれる生産者の方、五感を刺激する美味しく美しい料理を作ってくれる方、みんなでテーブルを囲んで語らう機会を持ちましょう！

日々生活していくうえで欠かせない買い物ですが、ごみをなるべく出さない、使い捨てごみを減らすため、私たちひとりひとりにできることってなんだろう、と少し立ち止まって考えるきっかけになればと思い、「ゼロウェイストマルシェ」を同時開催します！

少し不便かもしれないけど、やってみると新しい楽しさや気持ちよさに出会えるかもしれません！

空き缶、空き瓶などお気に入りの容器や布、かご、エコバッグなど思いつくアイテムを持ってお買い物をお楽しみくださいね

上映会のお申込みもぜひお待ちしております！

\ 11月のスケジュール /

ひと雨ごとに秋深まる季節
日暮れも早くなって更に1日があっという間に感じられる今日この頃です

▷11/11（火）11:00〜13:30
しょうが麹ws
生姜のあるうちに！急遽開催決定！

▷11/12（水）11:00〜/13:00〜
金継ぎ倶楽部（金継ぎws参加済みの方対象）

▷11/18（火）11:00〜13:00

ウミトヒンメリさんのヒンメリws

▷11/19（水）11:00〜14:00
蒸籠でお赤飯ws
今月もやります！詳細は別投稿にて

▷11/22（土）11:00〜
はっぴーまーけっとやりまーす！
かわいいちびっこ店長さんもデビュー予定
madamさんによる読み聞かせ 14:00〜
ゆるり堂さんの施術コーナー
お裁縫魔女ゆりさんの手仕事コーナー
はぴまメンバーみんなでお待ちしてます

▷11/26（水）
ゆるり堂さん施術体感DAY
よしこさんの温かい手がココロもカラダもゆるめて巡りよくしてくれますよ〜
ご予約はゆるり堂さんまで

▷11/29（土）
@hayata_atelier 暮らしの醸造所
「生き方から考える住宅相談会」（毎月開催）
住まいのこと、暮らしのこと、話していくうちに見えてくることがあります
他の日程も気軽にご相談下さいね

▷季節のお野菜ランチ
毎週金土11:30〜14:30  ※11/22（土）はランチお休み
畑の今を感じてもらえるその時々の素材を活かしてご用意しています。
ご予約、お問い合わせお待ちしております！


▷柿右衛門さんのお野菜入荷（火金16:00頃）
@kakiemonn_farm
朝晩の冷え込みとともに彩り鮮やかになってきたお野菜たちがおいしいです

（営業時間）
火水金10:00〜18:00
土　　 10:00〜17:00
※日月木 定休日

\ 10月のスケジュール /

昼間はまだ暑い日もありますが、朝晩は秋めいてきましたね
美味しい季節の恵みもいろいろ
秋を味わっていきましょう〜

▷10/1（水）11:00〜/13:00〜
10/8（水）11:00〜/13:00〜
金継ぎ倶楽部（鎌田さんの金継ぎws参加済みの方対象）

▷10/11（土）11:00〜14:00
10/22（水）11:00〜14:00
蒸籠でお赤飯ws
詳細は別途お知らせします！

▷10/29（水）
ゆるり堂さん施術体感DAY
よしこさんの温かい手がココロもカラダもゆるめて巡りよくしてくれますよ〜
ご予約はゆるり堂さんまで

▷10/25（土）
@hayata_atelier 暮らしの醸造所「生き方から考える住宅相談会」（毎月開催）
住まいのこと、暮らしのこと、話していくうちに見えてくることがあります
他の日程も気軽にご相談下さいね

▷季節のお野菜ランチ
毎週金土11:30〜14:30
畑の今を感じてもらえるその時々の素材を活かしてご用意しています。
ご予約、お問い合わせお待ちしております！
10/11,18はランチお休みいたします

▷柿右衛門さんのお野菜入荷（火金16:00頃）
@kakiemonn_farm
サラダ野菜なども出てきました〜！新鮮美味しいお野菜で秋の身体にチューニング！

（営業時間）
火水金10:00〜18:00
土　　 10:00〜17:00
※日月木 定休日

\ 9月のスケジュール /

まだ暑さは厳しいですが、夕方の虫の音色や風に秋の気配を感じる9月の始まりです

夏の疲れが出てくる頃です
みなさまもより一層ご自愛くださいね

▷9/10（水）11:00〜/13:00〜
金継ぎ倶楽部（鎌田さんの金継ぎws参加済みの方対象）

▷9/16（火）11:00〜13:00
ヒンメリws
詳細、お申込みは @umi_to_himmeli さんまで

▷9/17 （水）AM
にんにく麹ws
今季豊作の柿右衛門さんのにんにくでにんにく麹を作ります！詳細は別途お知らせします

▷9/24（水）
ゆるり堂さん施術体感DAY
よしこさんの温かい手がココロもカラダもゆるめて巡りよくしてくれますよ〜
ご予約はゆるり堂さんまで

▷9/27（土）
@hayata_atelier 暮らしの醸造所
「生き方から考える住宅相談会」（毎月開催）
住まいのこと、暮らしのこと、話していくうちに見えてくることがあります
他の日程も気軽にご相談下さいね

▷季節のお野菜ランチ
毎週金土11:30〜14:30
畑の今を感じてもらえるその時々の素材を活かしてご用意しています。
ご予約、お問い合わせお待ちしております！

▷柿右衛門さんのお野菜入荷（火金16:00頃）
猛暑のなか奮闘しているお野菜の底力を分けてもらってくださいね

（営業時間）
火水金10:00〜18:00
土　　 10:00〜17:00
※日月木 定休日

\ 8月のスケジュール /

暑い毎日ですが、なんだかんだ夏はあっという間！
夏の楽しみを見つけながら過ごしましょ〜！

8/14（木）〜25（月）は夏休みをいただきます

8月もやります！spice lunch！
8月の第2金土は、季節のお野菜を使ったスパイスカレーをご用意します
スパイスで暑い季節も元気に!

▷8/2（土）15:00〜16:30
夏のシロップ作りws
ご参加受付中〜！

▷8/6 （水）10:00〜11:30  　＊日程追加しました！
夏のシロップ作りws
ご参加受付中～！

▷8/20（水）出張KAMOSU in 京都
詳細は追ってお知らせしますが、夏の京都で1日限りの間借りカフェをさせていただく予定です
関西方面のお友達に会えたら嬉しい＆新しい出会いを楽しみにお邪魔します

▷8/27（水）
ゆるり堂さん施術体感DAY
よしこさんの温かい手がココロもカラダもゆるめて巡りよくしてくれますよ〜
ご予約はゆるり堂さんまで

▷季節のお野菜ランチ
毎週金土11:30〜14:30
畑の今を感じてもらえるその時々の素材を活かしてご用意しています。
※8/8,9 スパイスランチです
ご予約、お問い合わせお待ちしております！

▷柿右衛門農園さんのお野菜入荷（火金16:00頃）
@kakiemonn_farm
ただいま絶頂期の夏野菜をぜひご堪能ください！

（営業時間）
火水金　10:00〜18:00
土　   　 10:00〜17:00
※日月木 定休日
※8/14〜8/25 夏休みをいただきます

\ 7月のスケジュール /

すっかり夏の陽気ですね

今月も暑いだろうと予測して、季節のお野菜ランチは夏季限定spice weekをやります！
7月の第2＆第4金土は、季節のお野菜を使ったスパイスカレーをご用意します！スパイスで暑い季節も元気に


▷7/2,7/16（水）11:00〜13:00
金継ぎ漆ワークショップ
（全3回　6/4, 7/2, 7/16）

▷7/9（水）11:00〜/13:00〜
金継ぎ倶楽部（鎌田さんの金継ぎws参加済みの方対象）

▷7/23（水）
ゆるり堂さん施術体感DAY
よしこさんの温かい手がココロもカラダもゆるめて巡りよくしてくれますよ〜


▷7/26（土）暮らしの醸造所「生き方から考える住宅相談会」（毎月開催）
@hayata_atelier
住まいのこと、暮らしのこと、話していくうちに見えてくることがあります
他の日程も気軽にご相談下さいね

▷季節のお野菜ランチ
毎週金土11:30〜14:30
畑の今を感じてもらえるその時々の素材を活かしてご用意しています。
7/11,12,25,26 スパイスカレーやります！
ご予約、お問い合わせお待ちしております！

▷柿右衛門さんのお野菜入荷（火金16:00頃）
暑さに負けずに育つ夏野菜からパワーをもらいましょ

（営業時間）
火水金10:00〜18:00
土　　 10:00〜17:00
※日月木 定休日

\ 4月のスケジュール /

新しい始まりもたくさん

芽吹きのエネルギーに溢れる4月ですね

今月もよろしくお願いします

▷4/2（水）11:00〜

手前味噌ws

▷4/29（火/祝） 夏みかんママレードws

今年も夏みかんママレードの季節がやってきました！一緒においしい循環させましょう

▷4/30（水）

ゆるり堂施術体感DAY

よしこさんの温かい手がココロもカラダもゆるめて巡りよくしてくれますよ〜

\ 3月のスケジュール /

春と冬を行ったり来たりの3月
寒空のなか蕾を膨らませている植物に季節の巡りを感じます
今月もよろしくお願いします

▷3/1（土）稲藁を使ったほうき作りWS
今年も大磯「畑と手しごと研究所」より教えにきてくれます

▷3/4（火）10:00〜11:30 マルセイユタロットアロマ体験
@shonan_tarot_school

▷3/5（水）10:00〜12:00
3/7（金）14:00〜16:00
刺繍糸小物WS
刺繍糸を使ってかわいい小物を作ってみませんか？

▷3/8（土）10:00〜11:30 ヒンメリ体験
@umi_to_himmeli
30分ほどで作れるヒンメリ作りを体験いただけます！大人の方はライ麦で、お子様はストローを使って作ります

▷3/12（水）11:00〜/13:00〜
金継ぎ倶楽部（鎌田さんの金継ぎWS参加済みの方対象）

▷3/18（火）
ゆるり堂施術体感DAY
よしこさんの温かい手がココロもカラダもゆるめて巡りよくしてくれますよ〜
ご予約は
@yururido_yoshi_seitai さんまで。

▷3/22（土）暮らしの醸造所「生き方から考える住宅相談会」
@hayata_atelier

毎月開催しています。
住まいのこと、暮らしのこと、話していくうちに見えてくることがあります。
他の日程でもご対応できます。気軽にご相談下さいね！

▷3/29（土）11:00〜
手前味噌ws　（満席）

▷季節のお野菜ランチ
毎週金土11:30〜14:30
※3/29（土）はランチお休みです
畑の今を感じてもらえるその時々の素材を活かしてご用意しています。
ご予約、お問い合わせお待ちしております！

▷柿右衛門さんのお野菜入荷
@kakiemonn_farm

毎週火金16:00頃入荷。翌日も販売してます。
冬野菜がひと段落し、端境期に入ってきた畑ですが、今採れる貴重なお野菜が届いています！

（営業時間）
火水金10:00〜18:00
土　　 10:00〜17:00
※日月木は定休日
※3/19（水）10:00〜14:00 都合により時短営業となります

\ 2月のスケジュール /

立春を迎えて、また季節が巡っていきますね。
今月もよろしくお願いいたします！

▷2/2（日）15:00〜21:00 おでんナイト🍢
@inacujira_labo 藤沢北口のイナクジラさんにてお待ちしてます♪

▷2/5（水）予防接種のおはなし会🈵
納得いく選択をしていくためにはまずは知ることから。

▷2/11 ㊗︎ 11:00〜
手前味噌ws
ご参加受付中です！

▷2/12（水）11:00〜/13:00〜
金継ぎ倶楽部（鎌田さんの金継ぎWS参加済みの方対象）

▷2/15（土）11:00〜
手前味噌ws 🈵

▷2/22（ 土）暮らしの醸造所「生き方から考える住宅相談会」
毎月開催しています。
住まいのこと、暮らしのこと、話していくうちに見えてくることがあります。
他の日程でもご対応できます。気軽にご相談下さいね！

▷2/25（火）
セルフ足もみWS
詳細、お申込みは　横浜市あざみ野／足からの声を聴く足もみサロン温蓮花さんまで！

▷2/26（水）
ゆるり堂施術体感DAY
よしこさんの温かい手がココロもカラダもゆるめて巡りよくしてくれますよ
ご予約は　おうち整体『ゆるり堂』　さんまで。

▷2/28（金）～
今年も鵠沼アートフェスティバルが始まります！
暮らしの手仕事wsなどを予定しています。詳細は別途投稿していきますのでぜひチェックくださいね！

▷季節のお野菜ランチ
毎週金土11:30〜14:30
※2/15（土）はランチお休みです
畑の今を感じてもらえるその時々の素材を活かしてご用意いたします。
ご予約、お問い合わせお待ちしております！

▷柿右衛門さんのお野菜入荷
毎週火金16:00頃入荷。翌日も販売してます。
寒さとともに彩り鮮やかな冬野菜が美味しい季節です！

（営業時間）
火水金10:00〜18:00
土　　 10:00〜17:00
※日月木は定休日

\ 12月のスケジュール /

今月もよろしくお願いいたします！
今年もなんだかんだあとわずか。
元気に良い一年の締めくくりを迎えられますように

年内最終営業は12/28（土）となります。
12/29〜1/6はお休みをいただきます。

▷12/11（水）11:00〜/13:00〜
金継ぎ倶楽部（鎌田さんの金継ぎWS参加済みの方対象）

▷12/21（土）11:00〜14:00
蒸籠でお赤飯ws
ひさしぶりに開催しまーす！
年末年始に美味しいお赤飯を蒸してみませんか？
詳細は別途投稿します

▷12/21（土）
@hayata_atelier 住宅相談会
毎月開催しています。
他の日程でもご対応可能です。
住まいのこと、暮らしのこと、話していくうちに見えてくることがあります。気軽にご相談下さいね

▷12/25（水）
@yururido_yoshi_seitai
ゆるり堂施術体感DAY
よしこさんの温かい手がココロもカラダもゆるめて巡りよくしてくれますよ〜

▷季節のお野菜ランチ
毎週金土11:30〜14:30
※12/21,28はランチお休みです
葉物も根菜も出揃ってきて、お野菜が賑やかになってきました！畑の今を感じてもらえるその時々の素材を活かしてご用意いたします。
ご予約、お問い合わせお待ちしております！

（営業時間）
火水金10:00〜18:00
土　　 10:00〜17:00
※日月木は定休日

\ 10月のスケジュール /

今月もよろしくお願いいたします！
残暑と秋を行ったり来たりしながら、季節は巡っていきますね

▷10/2（水）11:00〜/13:00〜
▷10/9（水）11:00〜/13:00〜
金継ぎ倶楽部（鎌田さんの金継ぎWS参加済みの方対象）
10/18〜20大磯うつわの日に金継ぎ漆倶楽部メンバーで展示参加します！

▷10/8（火）
@umi_to_himmeli
ヒンメリワークショップ byウミトヒンメリ →満席
空間を素敵に彩ってくれる自然素材のライ麦で作るヒンメリ。出来上がりが楽しみですね♪

▷10/19（土）15:30〜17:00
@hayata_atelier
住まいと暮らしにまつわる電磁波のお話会
by 暮らしの醸造所（隣りの建築家）→満席
今後も開催予定です

▷10/26（土）
@hayata_atelier 住宅相談会
毎月開催しています。
他の日程でもご対応可能です。
住まいのこと、暮らしのこと、気軽にご相談下さいね。

▷10/30（水）
@yururido_yoshi_seitai
ゆるり堂施術体感DAY
よしこさんの温かい手がココロもカラダもゆるめて巡りよくしてくれますよ〜

▷季節のお野菜ランチ
毎週金土11:30〜14:30
畑の今を感じてもらえるその時々の素材を活かしてご用意いたします。
ご予約、お問い合わせお待ちしております！

（営業時間）
火水金10:00〜18:00
土　　 10:00〜17:00
※日月木は定休日

\ 7月のスケジュール /

1ヶ月があっという間。
2024年下半期の始まりですね
今月もよろしくお願いいたします！

▷7/3 11:00〜13:00
金継ぎ漆ws③（全3回）

▷7/10（水）11:00〜/13:00〜
金継ぎ倶楽部（鎌田さんの金継ぎWS参加済みの方対象）
みんなでわいわい和やかに学んでいます！

▷7/27（土）11:00〜14:00
クリーニングDAY企画
@cleaningdayjapan
おいしく食べてアップサイクル♻︎（仮）
暑さに負けず元気に育つ季節のお野菜をおいしく手軽に料理して楽しむワークショップです！
ご参加受付中！

▷7/27（土）
@hayata_atelier 住宅相談会
毎月開催しています。
住まいのこと、気軽にご相談下さいね。
他の日程でもご対応可能です。

▷7/31（水）
@yururido_yoshi_seitai
ゆるり堂施術体感DAY
よしこさんの温かい手がココロもカラダもゆるめて巡りよくしてくれますよ〜

▷季節のお野菜ランチ
毎週金土11:30〜14:30
（※7/27はws開催のためランチお休みです）
ご予約、お問い合わせお待ちしております

（営業時間）
火水金10:00〜18:00
土　　 10:00〜17:00

\ 6月のスケジュール /

遅ればせながら今月もよろしくお願いいたします！
あっという間に今年ももうすぐ折り返しですね。

▷6/5, 19, 7/3 11:00〜14:00
金継ぎ漆ws（全3回）

▷6/11 （水）10:30〜
free knitting 編み物の日
@duplexco30
参加希望の方はまきえさんまで

▷6/12（水）11:00〜/13:00〜
金継ぎ倶楽部（鎌田さんの金継ぎWS参加済みの方対象）
みんなでわいわい和やかに学んでいます！

▷6/22（土）11:00〜14:00
クリーニングDAY参加企画
@cleaningdayjapan
おいしく食べてアップサイクル♻︎（仮）
最盛期に突入してきてお野菜がただいま豊富です！大きく育ったズッキーニをはじめ、季節のお野菜をおいしく手軽に料理して楽しむワークショップです！ご参加受付中！

▷6/26（水）
@yururido_yoshi_seitai
ゆるり堂施術体感DAY
よしこさんの温かい手がココロもカラダもゆるめて巡りよくしてくれますよ〜

▷6/29（土）
@hayata_atelier 住宅相談会
毎月開催しています。住まいのこと、気軽にご相談下さいね。
他の日程でもご対応可能です。

▷季節のお野菜ランチ
毎週金土11:30〜14:30
（※6/22はws開催のためランチお休みです）
ご予約、お問い合わせお待ちしております

（営業時間）
火水金10:00〜18:00
土　　 10:00〜17:00

2024年4月21日(日) 『WE ARE WHAT WE EATー未来につなぐ おいしい解決策ー』の上映会を開催します！

映画内容　［上映時間 66分］
『WE ARE WHAT WE EATー未来につなぐ おいしい解決策ー』

1971年、カリフォルニア州バークレーにアメリカで初めて、地域の農家と食べ手を直接つなぐフランス料理店「シェ・パニース」が開店した。

旬を生かした料理と気取らないあたたかさで客をもてなし、予約の取れない人気店となった「シェ・パニース」。
その在りかたはのちに「地産地消」「ファーマーズ・マーケット」「ファーム・トゥ・テーブル」というコンセプトに発展し、世界中で知られるようになる。

そんな「シェ・パニース」のオーナーシェフの名前は、アリス・ウォータース。半世紀をかけて、世界中の料理人と教育者に影響を与え、「オーガニックの母」「おいしい革命家」と呼ばれるようになった。

そんな彼女が日本各地を訪れ、学校給食を味わい、大地の守り手である生産者、料理人と触れ合っていく。そこで語られる力強い言葉と、彼女のまなざしが日本の「美しさ」を浮き彫りにする。

日本、そして彼女の拠点であるカリフォルニア・バークレーでの取材を通じて、「おいしい解決策」の探求へと向かう。
未来につなぐための映画は、きっとあらゆる人の食卓を変えていくーー。

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2022年に出版されたアリス・ウォータースの著書『スローフード宣言～食べることは生きること』は私にとってバイブルのような存在になっています。食べ物と向き合う中で、自分なりに大切にしていきたいと感じていることが言葉にされていて、食べることだけではなく、生き方そのものも問われるようでした。

日本での出版1周年を記念し、2023年秋に来日したアリスさんは、島根、徳島、滋賀、京都など、全国各地のスローフードの実践者を訪問しています。
各地で生産者や料理人、子供たちと触れ合う中で、彼女が伝えた言葉を映像に残し、次世代につないでいきたいという想いから、プロジェクトが立ちあがり、クラウドファンディングにより、今回の映画制作が実現し、現在全国各地で上映が始まっています。

1971年に始めたレストラン「シェ・パニース」を通して、またその後のスローフード活動、食と学校教育を結び付けたエディブルスクールヤードの活動など、半世紀に渡り彼女が実践してきたこと、またその経験から行き着いた人生観や紡ぎ出されるメッセージには、私自身、大変影響を受けています。

「食べかたを変えれば、人の価値観、そして社会が変わります。さあ、皆で動きましょう。
気候変動を止め、（地球と私たち自身の）健康を回復するために。」
今回の来日の際のアリスさんのメッセージにも背中を押されて、こうして上映会を企画しています！

どう食べるか、どう生きるか。

ぜひ映画を一緒に観て、皆さんそれぞれの五感で感じて、アリスさんの伝えたい世界観に触れるきっかけになれば嬉しく思います。
大地を耕し美味しいものを作り出してくれる生産者の方、五感を刺激する美味しく美しい料理を作ってくれる方、みんなでテーブルを囲んで語らう機会にしたいと企画しました。

お互いに顔の見える距離間で、温かな時間をぜひご一緒しましょう！

映画の後は、inacujiraさんが用意してくれる地元農家さんの季節を感じる野菜を取り入れたお食事をどうぞお楽しみください。

■会場：inacujira
（藤沢市藤沢５３２）

■日時：2024年4月21日(日)

■上映時間（受付時間）＆参加費（映画鑑賞代とお食事）
①昼の部　　3,500円
11:30〜12：36（11：00〜受付）
上映後ランチタイム　*ランチボックスでのご用意となります。テイクアウト可。

②夜の部　　4,500円
17:30〜18：36（17：00〜受付）
上映後ディナータイム

※昼の部、夜の部ともドリンク別途。ご希望の方は当日オーダーいただけます。

【キャンセルポリシー】
食事の手配がありますので、開催5日前以降のキャンセルはお受けいたしかねます。
ご了承くださいませ。

当日は11:00-16:00で屋外スペース、デッキを利用してミニマルシェを予定しています。
マルシェは、映画鑑賞でご来場の方以外もお立ち寄りいただけます。

■チケット購入はPeatixにてお願いします
http://ptix.at/51yJNo

■主催：KAMOSU
お問い合わせ先
Email ／info@kamosu-life.com
Instagram ／＠kamosulife

\ 3月のスケジュール /

\ 1月のスケジュール /

2024年もスタート！
今月もよろしくお願いいたします。

▷1/17（水）11:00〜/13:30〜
金継ぎ倶楽部（鎌田さんの金継ぎWS参加済みの方対象）

▷1/23（火）10:30〜12:30
@duplexco30
まきえさんの編みものWS①
「みんなのセーター」全2回（1/23,2/7）

▷1/27（土）1/28（日）
@hayata_atelier 住宅相談会
毎月開催しています。
住まいのこと、お気軽にご相談下さいね。
他の日程でもご対応可能です。

▷1/30（火）
@yururido_yoshi_seitai
ゆるり堂施術体感DAY
毎月最終火曜日に開催！
よしこさんの温かい手がココロもカラダもゆるめて巡りよくしてくれますよ〜

▷季節のお野菜ランチ
毎週金土（イベント、WS開催日除く）
11:30〜14:30
ご予約、お問い合わせお待ちしております