ほっと一息入れたい時に、お湯を沸かして、お気に入りのお茶を入れる
そんな日々の暮らしに寄り添う素朴な美味しいおやつ
昔ながらの駄菓子屋さんのように、ランドセルを背負った子どもが小銭を握りしめて来てくれたらうれしいな
国産小麦や米粉、圧搾絞りなたね油、種子島のきび糖など丁寧に作られた材料を使い、授乳中のお母さんや小さなお子さまにも食べやすい植物性の素材をメインに、みりんや糀など発酵のものを取り入れ、身体に優しく元気になるおやつを手作りしています。
シンプルな材料で素材の見える安心おやつを家庭で作る楽しさも広がったらいいなぁと思い、使用している主な原材料を店頭で販売しています。
おやつの紹介
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米粉いしころクッキー -
米粉のあんこマフィン自家製あんこを包み込んだ米粉のあんこマフィン。
all vegan（卵乳製品なし）ついでにGluten freeな身体が喜ぶマフィンです。
コーヒーでもお茶でも、お気に入りの飲み物と一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです♪ -
キャロブチップスコーンまるごと小麦を挽いた美味しい小麦粉を使った生地にはカルダモンも混ぜてます。
チョコチップのようなキャロブチップですが、原料のキャロブは、地中海地方原産のマメ科の植物です。ココアに似た風味と甘味があり原産地の地中海沿岸ではもともと甘味料としても使われていたそうです。カフェインは含まないのでカフェインを控えたい方やお子さまにも食べやすく、カルシウム、鉄分、食物繊維などの栄養素が豊富な健康食品でもあるんです。
